ชื่อวิทยาศาสตร์  Mangifera indica Linn.  วงศ์  Anacardiaceae มะม่วง สุก พบสารเบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก มีคุณสมบัติช่วยบำรุงสายตา และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี นอกจากนี้ในมะม่วงยังมีวิตามินซีอยู่สูง มะม...

ชื่อวิทยาศาสตร์  Litchi chinensis Sonn. วงศ์ Sapindaceae ลิ้นจี่ ในบ้านเรามีหลายพันธุ์ ที่นิยม ได้แก่ กิมเจ็ง ฮงฮวย และ จักรพรรดิ ส่วนต่าง ๆของลิ้นจี่มีประโยชน์ทั้งในการใช้เพื่อดูแลสุขภาพและความงาม เน...

ผลกล้วย:  มีสารองค์ประกอบสำคัญที่ให้คุณค่าต่อสุขภาพ คือ สารในกลุ่ม carotenoids, phenolics, flavonoids, amines และอื่น ๆ ที่ให้ฤทธิ์ที่หลากหลาย เช่น ฤทธิ์ต้านเชื้อจุลชีพ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ในการ...